PRODUKTE VON DER STREUOBSTWIESE
Unsere artenreiche Streuobstwiese bietet uns die Möglichkeit, heimische Früchte zu Cider, Apfelsaft, Fruchtaufstrichen, Dörrobst und Fruchleder zu verarbeiten.
Bierspezialitäten
In unserer hofeigenen Brauerei wird Vielfalt groß geschrieben. Egal ob Zwickel, Weißbier, Stout oder Wildpflanzenbiere – In unserem kleinen aber feinen „Bräu“ vereinen sich Kreativität, Hingabe und erlesene Zutaten zu bestem Biergenuss.
Kräuterprodukte & -pädagogik
Auf unseren naturbelassenen Wiesen und dem Kräuterfeld wachsen die Zutaten für Teemischungen, Gewürzkräuter, Kräutersalz, Kräutersirup und heimisches Superfood wie Brennnesselsamen.
Lammfleisch, Wolle & Felle
Wir halten Krainer Steinschafe, eine seltene und erhaltungswürdige Nutztierrasse. Unsere Schafe werden ganzjährig im Freien gehalten und fressen ausschließlich frisches Gras und hochwertiges Heu.
KUNST AM HOF FESTIVAL
Seit 2021 treffen Musik, Kunst, Kulinarik und Natur am Elberhof aufeinander. Es entstand ein Festival, das nationale und internationale Musiker:innen und Künstler:innen nach Pucking holt und den Hof für ein Wochenende in eine Sommerbühne verwandelt.
Über uns
Seit 2022 bewirtschaften wir, die Familie Sandmayr, den Elberhof in Pucking und möchten ihn zu einem Ort der Naturverbundenheit, der Nachhaltigkeit und Biodiversität machen. Aus Überzeugung produzieren wir in biologischer Wirtschaftsweise und setzen auf Vielfalt am Betrieb.
UNSERE PRODUKTE
VOM KRAINER STEINSCHAF
Lammfleisch, Wolle & Felle
AUS DEM KRÄUTERGARTEN
KRÄUTER-PRODUKTE
VON DER STREUOBSTWIESE
OBSTPRODUKTE
BRÄU SANKT LEONHARD
BIER-SPEZIALITÄTEN
Personalisierte Etiketten
Auf Wunsch bieten wir euch unsere Produkte übrigens auch gerne mit personalisierten Etiketten an.
FRIScHES VOM KRAINER STEINSCHAF
LAMMFLEISCH-PRODUKTE
Nächster Abholtermin: Juli 2025
TERMINE UND NEUIGKEITEN
Hier findest du kommende Termine wie zum Beispiel Märkte auf denen wir vertreten sind, wann es Abholtermine für unsere Lammfleisch-Produkte gibt.
BAUERNMARKT TRAUN
jeden 1. Freitag im Monat von 13:00 – 17:00 Uhr
(ganzjährig)
BAUERNMARKT PUCKING
jeden 2. Samstag im Monat von 8:00-11:30 Uhr
(März – November)
DAS MACHT UNSEREN HOF BESONDERS
FAMILIENBETRIEB
Vor einigen Jahren haben wir begonnen, einem alten Hof neues Leben einzuhauchen. Was wir tun, tun wir gemeinsam als Familie und aus Leidenschaft.
NATURVERBUNDENHEIT
Wir wissen die Schönheit und den Reichtum der Natur zu schätzen. Das Bewusstsein der Zugehörigkeit zu unserer Umwelt und die Liebe zu den Pflanzen und Tieren, die uns ernähren, fördern unsere Wertschätzung und Verantwortung gegenüber der Natur.
NACHHALTIGKEIT
Der sorgsame Umgang mit der Natur und deren Erhalt für zukünftige Generationen sind uns wichtige Anliegen, welche wir auch unseren Kindern weitergeben wollen.
VIELFALT
Bewusst setzen wir auf Vielfalt am Betrieb. Die Streuobstwiese, Hecken, Magerwiesen sowie viele verschiedene Kräuter mit unterschiedlichen Blühzeitpunkten, bieten eine Vielzahl an Lebensräumen. So leisten wir unseren Beitrag zur Förderung der Biodiversität.
Impressionen vom Elberhof
Kontakt
Sipbach 6
4055 Pucking
+43 664 4625205
agnes@biohof-elber.at